Prosciutto Crudo “Val del Cinghio”
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Il giusto peso alla qualità
Prosciutto Crudo "Val del Cinghio"
Prosciutto crudo Val del Cinghio: stagionatura minima 11 mesi.
Senza additivi, colore rosa marcato, si caratterizza per un profumo delicato di carne stagionata. Al palato ha un gusto particolarmente piacevole e rotondo.
senza conservanti aggiunti
| Formato | Stagionatura | Confezione | Peso prodotto | Pezzi/cartone | Shelf life | Tipologia |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stagionato con osso | 11 Mesi | 7,5+ Kg | 2 | 180 gg | INTERO CON OSSO | |
| Disossato pulito a coltello | 11 Mesi | VACUUM | 6,2+ Kg | 2 | 180 gg | Piatto – 1/2 |
| Disossato scrigno | 11 Mesi | VACUUM | 5,5+ Kg | 2 | 180 gg | 1/1 |